دکتر سلام

برخی ها می گویند با خوردن پاستا چاق می شوید ولی تحقیقا برعکس این را می گویند این تحقیقات جدید می گویند پاستا نه تنها چاق نم یکند بلکه لاغر هم میکند اکنون در ادامه نتایج این تحقیقات را بخوانیدتحقیقات محققان ایتالیایی نشان می دهد مصرف پاستا با کاهش احتمال هر دو نوع چاقی عمومی و چاقی شکمی مرتبط است. در این تحقیق، بالغ بر 23 هزار فرد شرکت کننده در دو مطالعه بزرگ اپیدمیولوژیکی مورد بررسی قرار گرفتند. با تحلیل داده های مربوط به سایز و وزن شرکت کنندگان و عادات غذایی شان، محققان مشاهده کردن د مصرف پاستا برخلاف باور عمومی، ارتباطی با افزایش وزن بدن ندارد. پجرج پوندیس، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: داده های ما نشان می دهد خوردن پاستا طبق علاقه و لذت فرد در شاخص توده بدنی سالم، کاهش اندازه دور کمر و تناسب کمر-ران بهتر نقش دارد. تاکنون مطالعات زیادی نشان داده اند که چطور رژیم غذایی مدیترانه ای یکی از سالم ترین رژیم های غذایی بوده و حتی در کنترل وزن هم نقش دارد. به گفته لیسیا لاکوویلو، یکی از اعضای تیم تحقیق، طبق دیدگاه های متداول، پاستا جزء غذاها ی ممنوعه در رژیم غذایی لاغری تلقی می شود، اما در سایه این تحقیقات، ما توانستیم دریابیم که هیچ دلیلی برای حذف پاستا از رژیم غذایی وجود ندارد.

کاهش و زن (به انگلیسی : Weight loss ) در پزشکی، بهداشت و تناسب اندام ، به صورت کاهش وزن بدن تعریف می شود. کاهش وزن می تواند ناشی از بیماری باشد و یا اینکه در ادامه چاقی یا اضافه وزن صورت پذیرد.

کاهش وزن ناخودآگاه دلایل مختلفی می تواند داشته باشد، از جمله گرسنگی، بیماری های گوارشی، بیماری های کلیوی، بیماری های عصبی (مانند زوال عقل  )، ایدز  تنیدگی و در بعضی از افراد می تواند عوارض جانبی استفاده از دارو باشد.

کاهش وزن ممکن است به صورت عمدی و با هدف تناسب اندام صورت پذیرد. همچنین کاهش وزن کنترل شده می توان خطر بیماری هایی مانند دیابت،  بیماری های قلبی فشار خون بالا  ورم مفاصل یا بعضی از سرطان ها را کاهش دهد. 

منبع :ویکیپدیا